Description
Autrefois, on cendrait les fromages pour les protéger de certains insectes et favoriser leur conservation.
Aujourd’hui, la cendre tient toujours son rôle de conservateur naturel. Elle apporte un petit plus au goût et à l’esthétique de nos fromages de chèvre bio.
* Certifié par Bureau Véritas FR-BIO-10
